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太神奇了!竟能让粥又滑又绵绸,好吃100倍!  

2016-02-28 10:49:26|  分类: 人生社会 |  标签: |举报 |字号 订阅

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太神奇了!只要一个动作,竟能让粥又滑又绵绸,好吃100倍!我现在才知道 - 明の心 - 明の心

太神奇了!只要一个动作,
竟能让粥又滑又绵绸,好吃100倍,我现在才知道!

 

巷口摊子的阿婆亲自传授!10分钟速成煮粥法!超简单方便,而且好吃100倍!

一开始我也不相信,可是自己试过以后,不得不相信。

尤其上班族早上时间不够,不吃早饭又不好。赶快来试试吧!

做法:

首先将一杯米洗干净后,放入冷冻室冷藏至米结冰,然后再放在开水中煮10分钟,10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。

它的原理是:

经过冷冻,米粒的组织受到破坏,产生一个个蜂球状的小孔,吸水力同时增强,遇到热水后,米粒就会变得松散,米粒里的淀粉开始变成煳状,那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。

我在半信半疑的情况下试了一次,用以上的方法煮了10分钟,确实这个时候米粒已经完全开花,熄火后盖着盖子再焖了10分钟,完全是又绵又滑的白粥。

从此以后,我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米,方便随时煮粥。喜欢早餐吃粥的,晚上睡觉前将米放入冰箱冷冻,第二天早上,拿出来就可以煮了,十分方便!

尤其上班族早上时间不够,不吃早饭又不好。赶快来试试吧!


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